Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога на 125 гр

Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога на 125 грамм. Для мягких и полутвердых сыров. Тонкостенная пластиковая форма для прессования рикотты. Обладает мелкой перфорацией, что способствует лучшему оттоку сыворотки из сырной головки. Может быть использована для приготовления разных сортов самопрессующегося сыра. Выход сыра: до 125 грамм. Материал: пищевой полипропилен. Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта. 2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств). 3. Промывка в чистой воде. Размеры: верхний диаметр – 72 мм, нижний диаметр – 58 мм, высота – 54 мм.